Según un informe del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) en enero el índice de ventas totales a precios constantes mostró una caída de 1,2% respecto a igual mes de 2025 y una baja de 1,5% respecto al mes anterior.

En la medición a precios corrientes, las ventas en cadenas de supermercados totalizaron en enero pasado 2.339.233.3 millones de pesos, lo que supone un incremento de 25,1% en comparación al mismo mes del año anterior.

En las ventas totales a precios corrientes, durante enero pasado, los grupos de artículos con los aumentos más significativos, según su variación interanual, fueron: “Carnes”, con 49,4%; “Verdulería y frutería”, con 38,3%; “Alimentos preparados y rotisería”, con 32,5%; y “Panadería”, con 27,2%.