El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas informó que durante el primer trimestre de 2025, las exportaciones de carne bovina argentina registraron una caída del 28% en volumen y del 7,5% en valor respecto al mismo período del año pasado. Porcentajes que reflejan que se embarcaron 142.500 toneladas por un valor total de 694,4 millones de dólares, frente a las 195.400 toneladas y 735,7 millones de dólares de 2024.

Los datos también van en relación a la caída en la faena bovina que en marzo continuó cayendo, de acuerdo con el informe mensual que elabora el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC. En total, en el último mes se sacrificaron 1,024 millones de cabezas de ganado vacuno, lo que implica una leve caída mensual, con respecto a febrero, del 0,7%, que equivale a unos 7.400 animales.